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中国动物卫生与流行病学中心来我市开展羊屠宰及肉品卫生状况调研工作

来源：兽医科发布时间：2024-08-23 作者：访问量：0

　　为了解当前羊屠宰场生产管理情况和检疫检验、生物安全等措施落实情况，为下一步优化羊屠宰管理政策措施。8月21日—22日，中国动物卫生与流行病学中心刘爱玲一行到巴彦淖尔市开展羊屠宰及肉品卫生状况调研工作。

　　调研组先后深入临河区、杭锦后旗澳菲利、旭一等羊屠宰企业，采取访谈、现场调查、采样和调查问卷等的方式进行。同时调研组与市、旗县区兽医主管部门、动物疫病预防控制中心相关人员等进行座谈。

　　调研组一行充分肯定了我市在羊屠宰管理及质量安全管理等方面取得的成绩，强调要继续总结经验，加大投入品使用、检疫监管、无害化处理、生物安全防控等关键环节风险管控力度，采用先进的屠宰管理方式，促进地区肉羊产业的可持续发展和保障肉食品质量安全。

自治区农牧厅兽医局一级调研员刘永强，市农牧局、市疫控中心及旗县区农牧（和科技）局、疫控中心相关人员陪同调研。